George i já máme oba rádi saláty. Tady je jeden, který jsem dělala včera. Moc nám chutnal. Fotku a recept v angličtině jsem dala na Facebook. Vousáč si to aktivně dal hned do Google překladače a tohle mu to vyplivlo. Opravdu jsem se zasmála.
5 ½ oz listy rukoly nebo salát mix
2 celer, zdobené a plátky
½ okurky, plátky
2 scallions, zdobené a plátky
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
1 oz vlašských ořechů
12oz vykostěné pečené kuře, plátky
4 ½ oz bleu sýr, nakrájené na kostičky
Hrst červených hroznů bez pecek, snížit na polovinu (nepovinné)
sůl a pepř
Na úpravu:
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce sherry octa
1 lžička dijonské hořčice
1 polévková lžíce směsi bylin
Umyjte rukolou listy nebo salát mix, osušte papírovou utěrkou, a dát je do velké salátové mísy. Přidejte celer, okurka, jarní cibulkou, petrželovou nať, ořechy a smícháme dobře. Převod do velké porci talíř. Uspořádat kuřecí plátky na salát, pak se rozptýlí po sýru. Přidejte červené hrozny, pokud používáte. Sezóna dobře se solí a pepřem.
Chcete-li krytí:
Vložte všechny přísady do šroubu-top jar a dobře protřepejte. Alternativně, dát je do mísy a smíchejte dobře. Mrholení oblékání přes salát a podáváme.
Ale abyste tedy ten sýr nemuseli na salát mrholit, radši jsem to přeložila sama :)
Salát s kuřetem a nivou
155g listů araguly nebo salátové směsi
2 celerové natě, nakrájené na plátky
1/2 salátové okurky, nakrájené na plátky
2 zelené cibulky, nakrájené
2 lžíce nasekané zelené petrželky
30g vlašských ořechů
340g grilovaných nebo smažených kuřecích prsou
125g nivy, nakrájené na kostičky
hrst červeného vína bez pecek, nakrájeného na půlky (nemusí být)
sůl a pepř
Na dresing:
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce sherry octa
1 lžička dijonské hořčice
1 lžíce nasekaných bylinek
Umyjte aragulu nebo salátovou směs a usušte papírovým ubrouskem nebo v sušičce na saláty. Vložte do hluboké mísy. Přidejte celer, salátovou okurku, cibulku, petrželku, vlašské ořechy a promíchejte. Rozporcujte na talíře, na vrch dejte grilované kuře nakrájené na plátky a posypte nivou. Přidejte víno, pokud jej používáte. Osolte a opepřete.
Dresing: Vložte všechny ingredience do skleničky s víčkem a protřepejte. Můžete také dát do mističky a dobře zamíchat. Polijte dresingem salát a servírujte.
Já většinou smíchám všechnu zeleninu s dresingem už v míse a teprve pak servíruju, aby byl dresing na všem.
No, a to množství ingrediencí je samozřejmě na vás, kolik čeho chcete, takhle to bylo v kuchařce, tak jsem to přepsala. Akorát u toho dresingu bych se snažila to dodržet.
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Tak už jsme ho měli dneska k obědu. Chutná!!
tak to jsem rada!!! ale urcite to bude tim mrholenim :)
Máma ten sýr zamrholila rovnou do toho salátu, ani moc nebyl znát. Bála se aby to nebylo moc slaný.
to ja jsem se nebala :))
Vypadá to dobře a s tím dresingem to dělám úplně stejně jako ty - promíchám rovnou.
Niva a vlašáky na závěr, bude to ňamka.
Teď jsem ho teprve dojedl. Byla toho kupa a dost dobrá. :-)